Añadido el 4/6/09 por Ivan.
Última actualización el 6/7/10.

Etiquetas: Postres.

Se trata de una escuela restaurante que reivindica el postre como un elemento con personalidad y códigos propios, donde el resultado, suma de técnica y experiencia, difumina sin estridencias los límites que separan los conceptos de dulce y salado.

Se trata del único restaurante de postres del mundo.